美食知识有奖问答活动题试卷(附答案)

　　一、选择题

　　1.萨其马是源自我国哪个民族的食品？

　　a.布依族 b.满族 c.苗族 d.壮族

　　2。猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少

　　a.8% b.6.63% c.15% d.4%

　　3。下面哪个不是苏州的风味小吃

　　a.嘉兴肉粽 b.灌汤包 c.炸春卷 d.肉馅面筋

　　4。热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝

　　a.60 b.50 c.70 d.65

　　5。天津狗不理包子有多少个褶

　　a.18 b.25 c.5 d.10

　　二、问答题：

　　6.中国有几大菜系，及他们的名称和主要烹调特点？

　　7.全聚德的创始人杨全仁开了全聚德烤鸭小铺后，请当时的一位叫 钱子龙的秀才题写匾额。这一匾额几经风雨，跨了几个朝代，一挂就 是130多年。可是不知您是否注意到：全聚德牌匾上的“德”字少了 一横。这是为什么？请大家猜猜。 　　

　　8.平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。

　　这究竟是为什么？

　　9.中秋节吃月饼，很多诗人对月邀杯，你能说出至少5个有关月的诗词来吗？

　　10.看图说话。请说出图中的菜的主料和辅料是哪些。

一、中考状元实用备考秘诀你知道吗？

　　无论什么考试都要有第一名，中考是人生面对的第一次抉择性考试，那么中考的状元又是有怎样的秘诀呢？

　　1、重视基础，注意听课，不放过疑问。

　　2、建立各科错题本，经常通过自己做错的题反省自己做错的经过。

　　3、读英语不怕别人笑话，要大声朗读，并经常用英文写笔记，锻炼英文写作能力。

　　4、可以订一些适合中学生读的报刊，通过多读多看多练，提高写作能力。

　　5、数学复习应避免题海战术，最好能将课本上的知识分章节梳理清楚，选作典型题，类型题，把注意力放在提高准确率上，另外还可以把从前做过的错题集中处理一下，通过改正错误，填补自己的知识漏洞，并将复杂习题的解题思路重新领会，加强对常用解题法的掌握。

　　6、英语学习保持语感是最好的突击方式，另外可以做一些题型，查缺补漏，将自己掌握不太牢固的语法点、知识点着重领会，记忆。

　　7、语文能力是长时间学习积累的结果，最后阶段死记硬背的方法对提高成绩没有太大帮助，语文试卷中的阅读题是一个公认难点，很多同学在答题后自我感觉良好，但最后成绩却不尽人意，这是其解题思路与出题者意图的偏差造成的，对待阅读的技巧是要先领会作者的写作观点和文章的中心思想，学会用文章中的观点破解问题，这需要同学们在平时做题时多注意培养自己的分析能力。另外，作文也很重要，写作文切记不要跑题，并在此基础上积累一些精彩的语句，提高自己的文采，以博高分，老师曾建议，中考之前头脑里至少要装有五十篇范文。

　　8、理化综合复习重点应着重突出基础题和类型题，对付难题不止重结果，分析解法才是最重要的一环，分析解题思路的脉络，掌握并灵活运用理化题的解题方法是获得高分的基本保障。

　　9、淡化考试，不要过分关注，过分提醒，像平常一样作息、生活，到临考试适当玩乐、游戏有助于减缓压力。

　　10、考完一门不要和同学对答案，立刻投入到下一门的准备中去。

　　老师关于语文复习考试的四个建议：

　　1、积累运用考准确：积累运用是语文学习的基础，这部分试题大多不难，但要保证答题的准确率却不容易。经验：按老师指导复习，在复习时列出重点课文，熟练背诵，灵活运用，准确默写。在默写过程中把易错易混的名句名词进行归类，不断检测，反复校正记忆。

　　2、文章阅读考原文：阅读是中考的一个重点，更是难点，现代文阅读答案就在原文里，不要凭空去想，离开了原材料恐怕谁也答不准答不会，准确解答阅读题最重要最有效的方法就是在原文中找答案。

　　3、文言文考课本：文言文考课本是指课内学过的文言文，因此我们只要掌握一个原则，那就是变文言文为白话文，然后再进行阅读理解，就能巧妙应对所有试题。

　　4、作文写作考立意：中考作文中，大约有30%的空间用来考查考生的写作立意，因此，要想在中考作文中拿高分，我们就要在平时写作训练中不要停留在写，还要训练“想”的深度。

二、清华退休老教授：往“死”里管住孩子这3点，想不成才都难

　　 教育一直都是个亘古不变的话题，很多家长认为教育都是从上学开始的，小的时候就该有个无拘无束的童年。

其实不然，有句老话说的好“三岁看大，七岁看老”教育孩子要从小开始，家庭教育对孩子来说非常重要。

教育，是我们每个人都离不开的成长的必备经历。每个人从出生起就要经历家庭教育，在母亲和父亲的影响下学习和成长。而家庭教育又与整个社会的教育观息息相关。

“养儿一百岁，长忧九十九”。自孩子出生的那刻起，每位家长就对孩子的成长、教育操碎了心。

小时候担心孩子长不高没营养，长大后担心孩子在外受欺负。只要孩子在身边，家长总是忍不住管东管西的，最后反倒落得个吃力不讨好的结果。

但在我看来，只要管住这3条，孩子不成功都由不得你!

1

管住孩子的欲望

如今大家的生活条件都好了不少，家长开始满足孩子的各种要求，只要孩子觉得开心，即使下血本都是值得的。

殊不知，正是这种想法，让孩子迷失在自己日益膨胀的欲望里，最终一事无成。

大学时候十分要好的朋友，因难产生产过程十分凶险，整整12个小时才生下儿子，为此夫妻两人十分宠爱这个孩子，在家里可谓是呼风唤雨，活脱脱一个“小霸王”。

孩子8岁的时候喜欢上了跆拳道，执意要求好友带他去报名。当时，好友还挺高兴，以为孩子终于找到了自己感兴趣的才艺，立马带着孩子参加了跆拳道培训班。可好景不长，一个星期不到的时间，孩子就嚷嚷着不要去了，说腰酸背痛，手都肿了。看到孩子一脸的不开心，好友也就依着他了。

没过几天，看到一起玩耍的小伙伴在学街舞，又央求好友报名学习。没想到，练习过程中，动作太猛烈，把手给摔骨折了。休息了几个月，本该去继续练习的孩子，转而又看上了画画。

转眼几年过去了，同龄的孩子都各有所长，一技傍身，可朋友的孩子却还在挑三拣四……

孩子们的欲望总是多又杂，没有耐心，也没有定性，这就需要家长加以控制管理，如果任凭孩子自由发展，那么到头来只会碌碌无为。

不是有这样的话：“轻易得到的东西，永远不会被人珍惜;而费劲心思得来的，却总会被放在心上。”

2

管住孩子的嘴

为人父母，都有过这种烦恼吧!

“妈妈，我要回家看电视了!”

“等一下，妈妈有事和张阿姨说。”

“不行，我现在就要走了，电视已经开始了。”

“你这小孩怎么这么烦的?能不能安静一会?”

尤其是在你和别人在谈论一些重要的事情时，孩子总是在一旁插嘴或者发脾气，显得很没有礼貌，也很破坏气氛。

以前我上课的时候，说到高潮处，总有一些孩子要把话题延伸出去，几分钟时间，整个班都被这个随意说话的孩子带动起哄，彻底打乱我的思绪。可以说，老师都不喜欢上课插嘴捣乱的孩子，即使孩子是优等生。

孩子的习惯会跟随他们很久，如果爱插嘴的性子不改变，对他们未来的职场工作很不利。试问，有哪家企业老总会想要个爱插嘴，想表现，不懂尊重人的员工呢?

3

管住孩子的懒惰

一个人的成功绝非偶然，而是这个人肯努力、肯钻研，反观现在绝大多数孩子，懒惰成性，吃喝玩乐，样样在行，而这真的就太可怕了!

有一次，姑姑突然给我打电话说，她正在外地旅游，托我过去给她孙子做个早中晚饭，免得孩子老是点外卖，对身体不好。这也不是难事，我就给答应下来了。

等挂了电话我就赶过去了，一进门，就看见地上随意乱扔的袜子、发着馊味的外卖盒以及地上一层薄薄的灰尘。姑姑才出去玩了两天，孩子已经把家里弄得一团糟，不打扫卫生，甚至连窗帘都没有打开过，昏暗的光线下依稀能看见盖着被子玩游戏的孩子。

我问他，为什么不不拉开窗帘玩游戏?而他给我的答案竟是：太懒!

我真的觉得现在的孩子生活条件比我们小时候好太多，出门有人接送、上学有人收拾书本、衣服有人洗、床铺有人打理，只要张张嘴，什么都有人帮忙做，幸福的不得了。

可这样懒惰的孩子真的好么?那个连窗帘都懒得打开的孩子以后能打开自己辉煌的人生么?不可能，在最近的一次期中考中，他因为懒得自己思考答题，作弊被抓，被学校严重警告处分，而他已经初三了，这个处分很可能跟随他一生!

所以，家长们，要想孩子有出息，一定要戒掉懒!

当父母的总是望子成龙，望女成凤，希望能把孩子培养成才。可是，孩子要成才，绝不是一蹴而就的事，它需要很长一段时间的积累。聪明的人懂得化整为零，一步一步完成自己的目标。

要实现孩子成才这个大目标，可以先定一个能实现的小目标，比方说让孩子养成好习惯。

4

管孩子的同时也要教方法

新学期已经开始，我们都深知学习是一件漫长、持续的事情，在这个过程中，孩子需要我们的协助，但如何更好地协助孩子，也是我们需要知道的。

所以，要想孩子在新的一年里有明显的进步，可以给孩子准备三个“本子”，让孩子有一个良好的开端。

第一个本子：听课笔记本

如果将学习回归原点，课堂教学无疑是非常重要的。课堂上的学习可以说是同学们知识来源的最大源头!想要获得高效率的课堂学 了认真听讲外，关键是会记笔记。

记笔记时，并不是所有的内容都要记下来，主要记下听不懂的和有疑问的内容，下课后把这些内容整理后认真钻研，一定要在当天融会贯通，不留尾巴。

注意：

对于课堂笔记来说，并不是记得越多越好，也不是越完整越好。只需在书本上进行简单的标注，找出疑问点和难点，课后再攻破。上课就是专心致志的听讲了，课后再整理复习。

小贴士:学霸的笔记秘诀

符号标记法

符号记录法就是在课本、参考书原文的旁边加上些引人注目的符号，便于随时找出重点，加深印象，或提出疑问。

图文并茂法

图文并茂法就是在记录晦涩难懂的课堂内容时，用高超的绘图法将知识点生动形象地绘制出来。这种方法比较适合于复习笔记。

分类提纲法

一般来说，分类提纲法可以用一页记录笔记，下一页记录所要对应的笔记提纲或要点。如果是课堂笔记，记录的时候，把重要的内容记在记录栏中，它是笔记的主要部分。课后，把对听课内容的关键词，写在左边的回忆栏中。两栏相互映衬，相辅相承。这种方法可以用在平时的自学以及课堂上。

深度记忆法

当课堂笔记记录完成后，应该在24小时内“趁热”复习，这样更有助于发挥笔记的作用——强化知识结构。这种方法比较适用于课堂笔记与课后复习。

第二个本子：错题本

小测、月考、期中考、期末考、……同学们中要经历大大小小的考试。总结好每次考试中遇到的问题，对提高成绩非常重要。建立错题本，进行归纳分析，是一种非常好的做法。

在学习中，要善于把自己做过的作业、习题、试卷中的错题抄在错题本上，便于日后随时翻阅，查找知识漏洞。只有有效地使用错题本，才能使学习更有针对性，同时提高学习效率。

注意：

“错题本”上不一定只是“错题”，它应该包括“错题”“容易出错题”“难点题”“典型题”等，应该是对知识的梳理。

小贴士：错题本建好后，怎么用

那么是否每一科都需要建立错题本?

文科类的知识重在平时的累积、记忆，题目的主观性强，不太建议建立错题本。相比之下，数学和物理、化学更适合建立错题本。

如果建立好了“错题本”，又该如何加以利用呢?

1、经常阅读。之所以出错，大多因为知识点不扎实，所以对待错误要经常“见面”，就像“1+1=2”的问题，即使是梦中也不会出错。

2、相互交流。同学间交换“错题本”，互相借鉴，互有启发，在“错题”中淘“金”，以便共同提高。

3、拓展功能。建议在“错题本”上完善几个功能，就像模块一样，让“错”变得非常清晰，如：标出“概念错误”“思路错误”“理解错误”“审题错误”等错误原因;标出“错误知识点等”;写出答题的方法和技巧等。

4、“错题本”的使用贵在坚持，只有持之以恒才能见效。

第三个本子：积累本

对于文科方面的学科，想要提高成绩，注重积累是关键，厚积薄发，才能获得真正的提升。所以文科较薄弱的同学，一定要准备积累本。

日常积累本有多种形式，可以是语文基础知识积累本、素材本，可以是公式定理本，可以是口袋词汇本。

小贴士：语文如何建积累本

对于语文基础薄弱的同学，小语老师建议建立自己的积累本。各位同学可以准备一个便于随身携带的积累本，在等车、等人等零碎时间经常翻看，充实自己的知识素材库。

积累本可以分为两大部分：

一是作文素材积累。可以积累一些形象的比喻用来拟定标题，也可以总结名言警句，这些对于写文章大有裨益。

二是语文字词等基础知识文学常识的积累。这一部分几乎是贯穿整个初高中的考试内容，渐渐积累不仅仅是对我们的初中学习有帮助，对高中的语文学习也大有裨益!

除了在学校努力学习，下面这些让人受益终生的好习惯，也一定要让孩子养成!

早睡早起

高质量的睡眠对孩子的身体发育至关重要。早睡早起不仅对孩子的身体健康有很大好处，还能让孩子一整天都活力十足，精神满满地做好每一件事。

坚持运动

跑步、足球、篮球、跳绳、体操……这些形式多样的运动不仅可以锻炼身体，让孩子长得更高更壮，还可以丰富孩子的生活，给孩子带来一整天的好心情。所以，一定要让孩子养成至少一种运动习惯。

多读书，读好书

阅读和健身是最有价值的投资!读书可以让孩子的胸怀变得宽广、视野变得开阔，思想变得深刻，眼光变得长远;让孩子明道理，懂是非，会做人!让孩子每天抽一个小时读书，比什么教育都管用。

值得注意的是，好书能成就一个孩子，坏书也能毁了一个孩子。市场上总有一些不利于孩子身心健康的坏书出没，父母一定要帮孩子把好关，选择适合孩子的，孩子感兴趣的、对孩子有益的好书!

先学习，后玩耍

都说做事情要劳逸结合，这当然没问题。不过一定要让孩子记得并坚决执行“先学习，后玩耍”这句话。

轻松安逸的生活是建立在雄厚的经济基础之上的，娱乐为先工作为后的人一定会混得很惨。除非你腰缠万贯而且有自信能让孩子不做事也能衣食无忧，否则一定要让孩子养成先学习，后玩耍的习惯。

教育是一个长期的过程，每个阶段的孩子面临的问题都不一样，作为家长，一定要及时注意孩子的变化，及时调整教育方法，让孩子在正确的教育方法中成长。

写作不仅锻炼人的语言组织能力，更能提高一个人的思维创新意识，对学习和生活都有重要的影响。父母从小鼓励孩子写作并发表和分享，则会给孩子的学习带来十足的动力和自信，甚至会改变孩子的一生。

三、按血型吃饭让你越吃越瘦及长寿秘