​​一茶一道也说喝茶人长寿是真的

　　一、茶的起源与CHINA的关联猜想

　　一茶一道提出英文china是不是在汉语中就是茶？茶和瓷器都是在大唐盛世时期走出去的！当然我个人建议研究人员可以专门研究一下china到底是中文中的茶叶还是瓷器？

　　今天一茶一道探寻的茶的长寿之道！茶，源于中国，今系世界上最为广大群众所喜爱之饮料。自古以来，中国传统认为饮茶对于人类的益寿保健有很大好处。数千年来，中医视茶若药。关于茶的防治疾病效能，在历代的医学、茶学文献中有很多的记载。我国是茶树的原产地，是世界产茶、饮茶最早的国家，世界第一部茶叶著作--《茶经》，就是出自我国唐代陆羽之手。唐代陆羽是中国古代茶文化的奠基者。"一碗喉吻润，二碗破孤闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙灵;七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。"

　　二、茶的营养价值经分析鉴定

　　茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

　　三、茶的养生之道

　　《神农本草经》中记载“茶茗久服，令人有力、悦志”，明确指出饮茶可以使人精神愉悦，身体健康。日本僧人荣西法师在其著作《吃茶养生记》的序中说：“茶者，养生之仙药也，延寿之妙术也；山谷生之，其地神灵也；人伦采之，其人长命也。”《旧唐书-宣宗纪》中记载，有位130岁的僧人到了洛阳，宣宗召见并问他：“服何药如此长寿？”老僧答曰：“贫僧素不知药，只是好饮香茗，至处唯茶是求。”这是正史中对饮茶长寿的明确记载。中国民主革命的先行者孙中山先生也是倡导饮茶长寿说，说茶“是为最合卫生最优美之人类饮料，””中国常人所饮者为清茶，食者为淡饭’”“穷乡僻壤之人”粗茶淡饭，“不及酒肉”，“常多上寿”。现代国学大师林语堂也说：“我毫不怀疑茶具有使中国人延年益寿的作用，因为它有助于消化，使人心平气和。”

　　研究表明，世界长寿之乡都位于产茶和茶叶高消费区。日本静冈县市著名的茶乡，茶叶消费量很大，因此静冈县人均寿命很高，远高于日本人的平均寿命，前苏联高加索地区有个闻名世界的“长寿乡”，当地人长寿的秘诀便是饮红菌茶。

　　现代科学也证明，茶含有丰富的营养成分，饮茶能满足人体对多种维生素和微量元素的需要，此外茶叶还具有强大的抗衰老作用。茶能治病是因为茶中含有与人体健康关系密切的咖啡碱、儿茶素、维生素类、矿物质微量元素、氨基酸等物质。

　　日本科学家发现，茶抗衰老的作用约为维生素E的20倍。日本医学家研究发现：中国患动脉粥样硬化和心脏病的比例比西方低，除了遗传因素、生活方式、饮食结构外，同时与中国人爱饮茶有关。

　　由此可见，饮茶是养生长寿的法宝，对于长寿保健起着十分重要的作用。茶，毋庸置疑是健康的饮料，是对人体有着保健作用的饮料，正确健康的饮茶是有助于身体健康长寿的。